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요즘은 커피를 넘어서 디카페인에 대한 수요가 높아지고 있는 추세라고 해.
커피를 좋아하는 사람으로서 꼭 마셔야 할 경우도 있어서 디카페인 원두도 항상 구비해놓고 있지.
오늘은 한국인이 좋아할만한 맛, 향미, 신뢰도 등을 고려해서 해외 브랜드 5곳, 국내 브랜드 5곳을 소개해줄게.
트렌디하거나 커피 매니아들 사이에서 인정받는 곳들이야.
[해외] 인기 디카페인 커피 브랜드 (한국에서도 구매 가능!)
1. 스텀프타운 커피 (Stumptown Coffee Roasters) – 미국
- 디카페인 라인: Trapper Creek Decaf
- 디카페인 방식: 스위스 워터 프로세스
- 특징: 다크 초콜릿, 토피, 부드러운 질감. 로스터리 퀄리티가 매우 높고, 신선함 유지 잘 돼.
- 💡 미디엄 로스트 좋아하는 사람에게 추천!
2. 블루보틀 (Blue Bottle Coffee) – 미국
- 디카페인 라인: Night Light Decaf
- 디카페인 방식: 스위스 워터
- 특징: 깔끔하고 산뜻한 산미, 과일향.
- 💡 깔끔하고 세련된 맛을 선호하는 한국 소비자 취향에 잘 맞음. 오프라인 매장에서도 판매 중.
3. 라 콜롬브 (La Colombe) – 미국
- 디카페인 라인: Monte Carlo Decaf
- 디카페인 방식: 자연 용매법
- 특징: 캐러멜, 견과류 풍미가 진함. 부드럽고 바디감 있는 맛.
- 💡 아메리카노, 라떼에 잘 어울리는 스타일.
4. 일리커피(ILLY) – 이탈리아
- 디카페인 방식: CO₂ 방식
- 특징: 일리 특유의 고급스러운 초콜릿 향, 깊은 바디. 에스프레소용으로도 굿.
- 💡 커피 머신 쓰는 사람에게 특히 추천.
5. 노르디크 커피 컬렉티브 (Nordic Approach) – 노르웨이
- 다양한 마이크로랏 디카페인 원두 제공.
- 스페셜티 커피 애호가들 사이에서 인기 많고, 향미가 복잡하면서 깔끔.
- 💡 국내 스페셜티 원두 셀렉숍에서도 소량 수입함.
https://www.instagram.com/nordicapproach/
[국내] 인기 디카페인 브랜드
1. 프릳츠 커피 컴퍼니 (Fritz Coffee Company)
- 디카페인 라인: 나무늘보 Decaf
- 디카페인 방식: 에틸 아세테이트 방식 (Sugarcane EA)
- 특징: 묵직한 바디감, 견과류, 초콜릿향.
- 💡 라떼용으로 정말 잘 어울리는 디카페인. 전국 배송 가능.
2. 센터 커피 (Center Coffee)
- 런던에서 시작된 커피 브랜드의 한국 지점.
- 다양한 스페셜티 디카페인 원두를 주기적으로 로스팅.
- 💡 산뜻하고 산미 살아있는 디카페인 좋아하는 사람에게 추천.
3. 녹색광선 (Greenlight Coffee)
- 디카페인 라인: 시즌마다 바뀌며, 대부분 스위스 워터 방식 사용.
- 특징: 과일 향미 중심, 싱글 오리진도 많음.
- 💡 핸드드립 또는 홈브루용으로 추천.
현재 녹색광선(Le Rayon Vert) 커피숍에서 판매하는 원두를 온라인에서 구매할 수 있는 공식적인 웹사이트나 온라인 스토어는 없고, 서울 충무로에 있는 매장에서 직접 원두를 판매하는 것으로 알려져 있음.
방문 구매:
- 주소: 서울특별시 중구 충무로 3가 59-12
- 운영 시간: 일반적으로 낮부터 밤까지 운영하며, 낮에는 커피와 디저트를, 저녁에는 칵테일과 와인을 제공.
4. 벨벳커피 (Velvet Coffee)
- 자체 디카페인 원두 라인 다양.
- 대부분 Sugarcane EA 방식, 부드러운 로스팅 스타일.
- 💡 부드러운 맛과 접근성 좋은 디카페인 찾는다면 굿.
5. 커피리브레 (Coffee Libre)
- 국내 대표 스페셜티 커피 로스터.
- 시즌별로 다양한 싱글 오리진 디카페인 출시.
- 퀄리티 매우 높음, 진정한 커피 애호가들을 위한 디카페인.
- 💡 핸드드립 즐기는 사람에게 특히 추천.
주기적으로 원두가 바뀌기 때문에 디카페인을 항상 판매하는건 아닌듯.
💡 구매 팁
- 온라인 쇼핑몰 추천:
- 프릳츠, 리브레, 벨벳 등은 자사몰 운영 중.
- 빈브라더스, 마켓컬리, 네이버 스마트스토어에서 병행수입된 스텀프타운, 블루보틀 구할 수 있음.
- 스페셜티 디카페인은 Terarosa, Coffee Graffiti, Coffee Montage 같은 곳에서도 찾아볼 만해.
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