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원두

🌍한국인이 좋아하는 디카페인 커피 브랜드 요즘은 커피를 넘어서 디카페인에 대한 수요가 높아지고 있는 추세라고 해.커피를 좋아하는 사람으로서 꼭 마셔야 할 경우도 있어서 디카페인 원두도 항상 구비해놓고 있지.오늘은 한국인이 좋아할만한 맛, 향미, 신뢰도 등을 고려해서 해외 브랜드 5곳, 국내 브랜드 5곳을 소개해줄게.트렌디하거나 커피 매니아들 사이에서 인정받는 곳들이야.[해외] 인기 디카페인 커피 브랜드 (한국에서도 구매 가능!)1. 스텀프타운 커피 (Stumptown Coffee Roasters) – 미국디카페인 라인: Trapper Creek Decaf디카페인 방식: 스위스 워터 프로세스특징: 다크 초콜릿, 토피, 부드러운 질감. 로스터리 퀄리티가 매우 높고, 신선함 유지 잘 돼.💡 미디엄 로스트 좋아하는 사람에게 추천! 2. 블루보틀 (.. 더보기
커피 빈(BEAN)의 가공법에 따른 분류 커피가 당기는 날 고소한 라떼를 마실지 깔끔한 아메리카노를 마실지 고민하시는 분들이 계시죠? 라떼나 아메리카노 말고도 다양한 커피 종류에 도대체 무엇을 마셔야 할지 고민이 되는 분들을 위해 좀 더 맛있는 커피를 고르는 기준에 대해서 설명해 드리려고 합니다. 물론 커피는 기호품이라서 사람마다 선호하는 맛과 향이 다르다는 점은 기억해 주시고요!! 자 그럼 커피에 대해 알려드리러 ㄱㄱ follow~follow~Me!! 커피빈의 가공방식에 따라 1) 내추럴 : 있는 그대로의 건조방식, 겉과 속의 수분 함량도나 열전도가 각각 다르기 때문에 로스팅했을 때 균일하지 못하다. 좋은 품질을 생산하기는 어렵지만 가장 쉬운 건조방식이며 잘 익은 체리(커피 열매)만 수확해서 핸드픽하면 품질향상은 가능하다. 2) 워시드 : 생.. 더보기

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